我們這里講的國(guó)產(chǎn)色差儀測(cè)量的水果就是未被加工的原裝水果,大的水果供應(yīng)商會(huì)根據(jù)水果的顏色按不同層次和等級(jí)分類水果。同樣科學(xué)研究也證明不同成色的水果在營(yíng)養(yǎng)成分上是有差別的。水果商使用色差儀準(zhǔn)確的區(qū)分水果顏色,確保同一等級(jí)的水果顏色相差無(wú)幾。這里用客戶寄來(lái)三恩時(shí)的樣品——芒果來(lái)分析說(shuō)明。
說(shuō)先客戶要求我們給出一組芒果的色差儀測(cè)量數(shù)據(jù),要求可以清晰看出兩個(gè)芒果的不同,所以我們就選擇一個(gè)青芒一個(gè)黃芒這樣國(guó)產(chǎn)色差儀NS810在測(cè)量數(shù)據(jù)上就會(huì)有很大的差異,數(shù)據(jù)看起來(lái)和分析起來(lái)就比較明顯,客戶也是想更加明確國(guó)產(chǎn)色差儀在水果檢測(cè)中會(huì)提供什么樣的數(shù)據(jù)。
首先我們先測(cè)量黃色芒果得到數(shù)據(jù)如下表:
|
L* |
a* |
b* |
C* |
H* |
黃色芒果 |
70.88 |
6.64 |
60.15 |
60.51 |
83.70 |
然后使用國(guó)產(chǎn)色差儀NS810測(cè)量青色芒果,得到如下表數(shù)據(jù):
|
L* |
a* |
b* |
C* |
H* |
青色芒果 |
56.41 |
-9.03 |
41.98 |
42.95 |
102.14 |
這后又測(cè)量了以黃色芒果為標(biāo)準(zhǔn)青色芒果為試樣的色差值,測(cè)得數(shù)據(jù)如下表,從國(guó)產(chǎn)色差儀給出的顏色偏差我們可以輕松分析出兩個(gè)芒果的差別,其實(shí)我們選擇這兩種顏色可以用目視就區(qū)分的水果目的就是讓客戶明白,色差儀測(cè)量的結(jié)果和我們目視看出的是完全一致。當(dāng)我們檢測(cè)目視無(wú)法分辨的顏色色差儀檢測(cè)是非常準(zhǔn)確。
黃色芒果標(biāo)準(zhǔn) |
△L* |
△a* |
△b* |
△C* |
△h* |
△E* |
青色芒果試樣 |
14.35 |
15.29 |
17.08 |
16.45 |
-15.96 |
27.04 |
從圖上我們看見(jiàn)國(guó)產(chǎn)色差儀給出的提示偏白缺黑、偏紅缺綠、偏黃缺藍(lán),其實(shí)這種顏色偏向在配色中應(yīng)用更為廣泛一些,在配色時(shí)可以直接根據(jù)這些提示調(diào)節(jié)顏色配方。在水果分級(jí)時(shí)我們只要掌握什么樣的顏色是相對(duì)級(jí)別高的產(chǎn)品即可。
微信二維碼掃描